المقادرلي 4 اشخاصنص كيلو من بطاطس
4 من فلفل الاخضر
2 بصلة متوسطة
ربع كيلو لحم مفروم
3 من حبات طماطم - ملح - زيت للقلي
سحتر - وجبن مفروم لي تزين
التحضير
تنقى البطاطس وتقطع دوائر نقليها في مقلى على نار هادئة حتى تصير لينة
نقطع البصل لي دوائر وتقلى في نار هادئة حتى يصير لونها دهبي
نقطع الفلفل لي دوائر ونقليه في نار هادئة حتى يطها
بعدها نصنع من لحم مفروم دوائر صغار مسطحة ونقليها معا قاليل من ملح حسب دوق
نصنع صلصة طماطم ونطهيها في نار هادئة
نضع في البطاطس البصل فلفل لحم مفروم صلصة طماطم زيتون ابيض مقطع دوائر صغار في صحن لي فرن ونضيف عليه سحتر وجبن مفرووم وتدخال لي فرن حتى يصبح لونها دهبي وتقدم ساخنة
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
الجمعة مايو 18, 2007 11:49 pm
هوا انتي عمرك شبعتي 
